2007年，受植物油、肉、禽为主的部分农产品价格恢复性上涨以及石油等资源性产品价格持续攀升的影响，温州市场物价出现连续上涨的势头，据国家统计局温州调查队调查编制的物价指数显示：居民消费价格指数（CPI）呈现一路走强态势。前六个月上涨幅度在3%以内；7月份开始至11月，温州市居民消费价格总水平每月以1个百分点左右的涨幅递增，11月攀升到7.3%；12月份涨幅回落至5.5%；价格总水平比上年上涨3.5%，涨幅突破全年3%的预期目标（见图一）。
图1 2007年温州市分月居民消费价格总指数（CPI）走势图
一、居民消费价格运行特点
2007年，全市居民消费价格总水平（CPI）上涨3.5%，构成居民消费价格指数的八大类商品及服务价格呈“六涨二跌”的运行态势（见表一），其中：食品和居住类价格涨幅最大，分别上涨8.3%和4.4%，共同拉动居民消费价格总水平上涨3.1个百分点，拉动率达90%。其余上涨的四类为：烟酒及用品上涨2.6%；衣着上涨3.0%；家庭设备用品及维修服务上涨2.1%；医疗保健及个人用品上涨2.3%。下降的有：交通和通信下降1.6%；娱乐教育文化用品及服务下降1.1%。
（一）食品类价格涨势强劲。食品类价格全年上涨8.3%，拉动CPI上涨2.57个百分点。所调查的16类食品中，价格上涨的为14类，占88%；下降的仅有干鲜瓜果和其他食品两类，占12%。肉、禽、蛋、油、粮食等价格全面上涨，涨幅居前的食品有：食用油上涨28.9%，肉禽及制品上涨28.8%，蛋类上涨26%，液体乳及乳制品上涨10.4%，菜类上涨9.1%，水产品上涨8.3%，粮食上涨4.7%，干豆及豆制品上涨4.4%。尤其是肉类中的猪肉价格上涨47.3%，12月份猪肉价格涨至每公斤27.3元。
（二）工业消费品价格稳中趋升。全年工业消费品价格上涨0.9%，主要上涨商品有：中药材价格上涨19.3%，建房及装修材料价格上涨3.8%，衣着类上涨3.0%，耐用消费品上涨2.9%，烟酒及用品上涨2.6%，水、电、燃料类价格上涨1.1%。值得关注的是，受国际原油价格持续上涨的影响，国内石油制品价格也水涨船高，全年汽油价格上涨3.1%，柴油价格上涨6.8%，液化石油气价格上涨3.5%。价格下降的有：通信工具价格下降28%，文娱耐用消费品及服务下降8.8%，交通工具下降2.5%，文化娱乐用品下降2.4%。
（三）服务项目价格小幅上涨。全年服务项目价格上涨2.0%。受政策性调价因素影响，托幼费上涨16.8%，技能培训费上涨3.7%，房贷利率上涨14.1%。另外旅游和住宿上涨5.4%，家庭服务及加工维修服务上涨2.0%。城市间及市内交通费、通信服务和医疗保健服务与上年基本持平或持平。
二、全年价格总水平走高的原因分析
（一）粮、油、肉、奶价格联动推高食品价格
1、猪肉：今年猪肉价格上涨47.3%，主要是受三大因素综合作用的影响。一是生猪生产出现周期性波动。自从去年5月生猪生产进入周期性谷底以来，猪肉价格一度跌至每公斤14元，养猪户的生产积极性受到较大打击，导致今年生猪供应量减少。二是疫病的影响导致肉猪减少，猪肉价格上涨。去年国内部分地区暴发的高致病性猪蓝耳病疫情，对生猪供应造成一定冲击，导致供应紧张、猪肉量少价升。三是饲料成本的上升推动猪肉价格走高。去年作为生猪饲养主要原料的玉米价格上涨较快，直接导致生猪饲养成本上升。以致6月出现大幅攀升，价格在年末攀升至每公斤27.3元，全年价格累计上涨47.3%。另外猪肉价格的上涨直接或间接推动了畜肉及制品价格的上涨，去年温州牛肉、羊肉、禽类、蛋类、加工肉禽价格分别上涨7.8%、11.5%、23.2%、26%和15.7%。
