陈胜豪/摄

永嘉第五高峰海拔1211米的大柏山有一片与茗岙相媲美的梯田，因土壤富含铁质，培育出的大米被称为富铁大米，成为永嘉知名的农特产品。近日，获悉基地春耕开始，便从县城驱车经过“S”型反复交织的盘山公路，历时100分钟抵达目的地，只见古老的牛耕场景在山坳生动成唯美的画面，永嘉县柏润农业发展有限公司董事长周丽丽介绍，在去年种植300亩面积的基础上略有上扬，尤其在品种上将更加丰富，让消费者有更多选择的余地。

将绿水青山转为真金白银

上世纪50年代的大炼钢铁运动中，碧莲镇大岙一带因盛产铁矿石，被列为温州地区的炼钢基地。2008年，中国水稻研究所采样检测发现，当地土壤含铁量及水稻的天然含铁量非常高，为全国罕见。周丽丽的父亲周寿元是种田好手，对这片土地情有独钟，和子女们一商议，公司在2009年诞生，从此结下不解之缘。

没有想到的是，这个过程异常曲折，经历了几多心酸，即使困难重重，依然不舍放弃。2016年，周氏家族召唤在上海经商有成的周丽丽接盘，眼望着家人的殷切期待，狠下心把盘子接了过来。也在当年，周丽丽见外甥陈柯相从希腊回国寻找创业途径，随即发出邀请，联手描绘富铁大米的蓝图。

年轻人的优势淋漓尽致地得以体现，不懂的，就参加学习和培训；技术上碰到难题，请专家到田头顾问；建设上需求，向政府和部门申请支持。努力得到回应，陈柯相最近送出的多个样本进行检测发现，中浙优8号大米每千克含铁达到3.86毫克，胭脂米每千克含铁11.5毫克，紫米每千克含铁14.4毫克，一般大米每千克不超过2.0毫克的含铁量，是名副其实的富铁大米，此外，大米中还含有丰富的锌，产品质量决定企业的未来。

如何把绿水青山转化为真金白银，他们付出了几多艰辛。周丽丽管理内部，总经理陈柯相负责拓展，田间管理交给周丽丽的哥哥周余衡，在三驾马车的驱动下，花600万元建设管理房、道路、设备等硬件设施，举办尝新节，积极参加上海杭州温州永嘉等地相关博览会，在线上线下互动，终于让更多人记住品牌认可产品踊跃购买。

带动村民增收致富不是梦

天气晴好，梯田入画。在大柏村海拔600米以上的后山，农民们正带着黄牛犁地或挥锄“驳”田坎。周余衡介绍，每人300元一天，提供中午和晚上两餐，还有一包香烟。插秧在端午节左右，收割大概在十月份左右，收割时最多的一天三五十人。或是富铁土壤、水源的特殊性，这里水稻种植时间比我县其他地区晚了近一个月。今年水稻将以中浙优8号为主，此外，还将试种十几亩的紫米与两亩的胭脂米。

人工工资明显偏高，为什么不雇佣其他地方民工呢？他们表示创业的初衷就是想带动村民增收致富，何况在土地流转等，乡亲们普遍支持，这不是金钱能衡量的。陈柯相说，虽然土地流转到自己手里，村民们想要自己耕种也会随即答应，当时他就承诺过相应的流转资金一分钱也不能打折。由于割稻机等不能直接进入田间操作，以肩挑手提为主，去年光人工费用就达30多万元。

据周丽丽介绍，富铁水稻每亩产量约600斤，仅为正常水稻的一半，单价最便宜的每斤15元，贵的128元，预计年毛收入500万元左右。因为不断投入，到现在没有分红，今后打算推出富铁老酒汗、富铁粉干、富铁蔬菜，结合已有的富铁田鱼、鸡鸭等，把生态和特色事业进行到底。

作为永嘉农创客发展联合会秘书长，陈柯相有创意理念、创业热情，虽然前期的投入还未回本，但他说比起自己的基地的发展，能带动全村一起奔小康，那才是真正令人开心和兴奋的事情。目前公司已经协议流转1980亩，已开发利用300亩，下一步要与永嘉其他的农创企业联手，与农旅观光等深度结合，届时游客过来吃农家饭住农民房，那样离乡亲在家门口致富就不远了。（记者  汤海鹏  刘曦  叶嘉隆）