10月16日是第41个世界粮食日，所在周为全国粮食安全宣传周。市粮食和物资储备局发布《2021温州居民餐桌主食消费白皮书》，2020年温州人人均口粮消费量（折合原粮）153公斤，比五年前少了6公斤，饭量小了。

据《白皮书》显示，温州居民口粮消费中，稻谷（米）占77.2%、小麦（粉）占10.5%，玉米占1.9%、大豆占1.9%、其他粮食占8.5%。从整年的温州粮食年消费总量可以看出，米饭仍是温州人的主要口粮。2020年温州粮食年消费总量约213.3万吨（21.33亿公斤），从近5年的消费量看，我市粮食消费量基本稳定，保持在±5%波动范围之内。其中，稻谷（米）132.3万吨占62%、玉米26.6万吨占12.4%。

值得一提的是，温州人每3碗米饭，就有2碗是籼米，但居民对粳米的喜爱程度越来越高。温州全市每年大米口粮消费86.59万吨，其中粳米消费29.45万吨，较上年增加2.4%；籼米消费57.14万吨，较上年减少3.04%。

市粮食和物资储备局工作人员介绍，2020年底，社会粮食库存量（包括政府储备和企业库存量，不包括城乡居民存粮）达到78万吨，再创历史新高。（记者 傅芳芳）