菜小站兴文里农贸的糯米零售价为3.38元/斤。

“今年的糯米竟然比大米还便宜！一斤只要2.2元。”最近，朱师傅购入500斤糯米用于制作农家烧，意外发现今年的糯米价格竟比往年低一半，甚至比大米还便宜。糯米大幅降价背后是什么缘由？记者就此走访市区粮油市场。

在菜小站兴文里农贸，记者看到不时有市民在糯米货架前逗留购买。据销售人员介绍，目前散称的糯米价格为3.38元/斤，批发价最便宜的才2元/斤。

三角巷松金粮油批发的老板告诉记者，糯米分两种，米粒细长为长糯米，形状圆短为圆糯米。长糯米颜色粉白、黏性强，适合做粽子、米糕；圆糯米白色不透明，口感甜腻，黏度稍差于长糯米，适合做酒酿、汤圆等。一般来说，圆糯米价格比长糯米稍贵一些。“今年的糯米价格称得上是近三年最便宜的。”她介绍说，糯米前年一度涨至4.5元/斤左右，去年稳定在3—3.5元/斤，现今每斤跌至2.2元-3元，甚至比（二级）粳米价格还要便宜，这在往年是很难见到的。

老板透露，相对大米，糯米的消费人群相对较少，前来采购的多是粽子店、早餐店、糯米食品加工企业以及酿酒的顾客。春节将至，前来购置糯米用作制作年糕、糯米烧的客人明显多起来，糯米消费迎来旺季。

那么糯米降价是何原因？据业内人士透露，由于糯米属于细分品种，不受国家最低价保护，价格波动大。近几年，我国糯稻米价格一直处于较高水平，种植户积极性较高，糯米产量逐年增长，市场供应远大于需求，加之今年10月新糯上市补充后，带动糯米行情不断走低。(记者 邓帆慧)