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温州“侨家乐”品牌民宿经营火爆
发布日期: 2021- 05- 03 10: 54 浏览次数: 来源: 温州日报 字体:[ ]

“五一”假期前两天,以“侨家乐”品牌民宿为代表的我市高端民宿,经营火爆。洞头假期前10天就已实现高端民宿所有客房全部订满。

这是去年以来,我市发挥侨乡优势打造“侨家乐”品牌,助推文旅市场在疫情冲击下尽快复苏所取得成效的一个缩影。如今,这一品牌在短时间内成为旅游市场热点,以及乡村旅游消费的新增长点。    一幅乡村振兴的新画卷正徐徐展开。

不同特色引游客入住

各地侨家乐一房难求

连日来,各地侨家乐民宿基本处于一房难求的状态。

在位于文成县铜铃山镇的“龙悦山居”,民宿主人叶晓华说,这个假期除了最后一天还有个别房间外,其他的一个月前就已被预订。

安静整洁的乡村环境,是这家民宿最大的特点,但叶晓华还不满足于现状。于是,在意大利经营餐饮,又因为疫情回国的侄女,成了她提升自家民宿的新帮手。

她们正在制订菜单、开发菜品。让这些源自他乡的食物,以它们背后的故乡故事,成为民宿招待五湖四海客人的一个引子。用美食百味,引来大家分享人世百态。在分享中,让大家成为朋友。

而除了民宿周边的环境,注重和客人之间建立朋友般的感情,正是龙悦山居经营良好的主要因素。

让叶晓华印象深刻的是,一位上海客人被这里的氛围所打动,回家后下定决心也开始打造属于自己的乡间小屋。于是叶晓华会常常联系他,告诉他要注意哪些事项、怎么打理。“等我的小屋造好了,请你来住住。”那位客人邀请她。

“只能等到11月,过了旅游旺季再说。”叶晓华回答。

位于瓯海区茶山街道山根音乐艺术小村的侨家乐民宿“安葵·山根”,同样在“五一”期间被预订一空。民宿主人鲍成龙,就学于意大利的米兰理工大学室内设计专业,毕业后在该国从事酒店行业。

在鲍成龙的打造下,安葵成为一家集住宿、美术馆、餐饮、屋顶酒吧为一体的综合艺术空间。整栋楼由老房子改建而成,院子里有泳池、滑梯,一楼二楼和顶楼各有小花园。内部随处可见的几何元素摆件和充满趣味线条的家具,都体现出主人的设计和旨趣。

喜欢有设计感的事物,成为客人入住这家民宿的理由之一。这种信赖,在鲍成龙之前开发的民宿“安葵·大罗山”里,就已建立起来。正是第一家的入住率超过七成,给了鲍成龙继续拓展品牌的信心。把安葵开到更多地方,让更多对居住的设计和艺术有追求的人,来体验这个品牌。

打造成乡村振兴新引擎

塑造标杆品牌全国案例

侨家乐是指由侨民或侨胞投资并参与经营,利用当地民居等闲置用房,结合当地人文历史、自然生态及风土乡愁,凸显侨文化元素,形成侨韵、侨情、侨品、侨味等特色,为游客提供住宿、餐饮、娱乐、购物等体验的小型住宿设施。

我市发展侨家乐,不是仅仅为了满足一时的市场需求,也并非只是针对一般民宿的改造提升。而是抓住疫情影响下华侨回归、侨资回流意愿增强的契机,同时顺应文旅市场的新变化和乡村民宿迭代升级的新趋势。

为此,我市提出,要将打造侨家乐,作为发展旅游经济、推进乡村振兴、实现共同富裕的一项创新性工作。发挥温州作为全国重点侨乡的独特优势,打造具有辨识度的品牌民宿,成为旅游发展的靓丽名片、乡村振兴的标志成果和共同富裕先行的示范窗口。让游客提到民宿就想到侨家乐,提到侨家乐就想到温州。

近日出台的《温州市“侨家乐”品牌民宿发展2021年行动方案》进一步明确,将在整体风格、餐饮风味、服务品质等方面,体现侨家乐异域风情,凸显侨民生活体验,讲好异国经历和家乡故事。打造生态休闲度假胜地、乡愁乡思家园,以及具有温州特色、品质一流、影响深远的全省乃至全国民宿标杆品牌。

通过这一品牌反哺乡村,致力促进就业增收、环境优化、带动乡村发展。同时,探索全国首个以发挥侨民家国情怀为手段的、带动乡村整体发展的乡村振兴模式,打造全国侨民振兴乡村案例。

比如,通过植入乡愁乡思、拓展回报空间等手段,吸引侨胞侨民尤其是海外华裔青年,以及国内新生代,来温投资文化和旅游产业,为地方发展注入更多资金和新生力量。指导民宿塑造和自然生态相融合的建筑风格,对周边村落环境改善形成带动示范。引导它们和农事、手工艺等农村传统劳作相结合,就近创造工作岗位,尤其是吸纳弱劳力半劳力就业增收。挖掘带动乡村发展典型案例,梳理形成经验模式,为全国乡村振兴提供新的路径和示范。

山海平原乡村各显神通

成温州文旅消费新亮点

自开展侨家乐创建以来,我市已梳理形成该品牌的内涵特征、制订相关规范和标准体系,培育出瓯海“安葵·山根”、瑞安“麂海心踪”、永嘉“青箬山房”、文成“水云见·源”和“寒舍迴塘”等一批侨商回乡投资创业示范样板。该品牌民宿,成为我市入选首批国家文化和旅游消费试点城市的最大亮点。

其中,文成作为首批推出侨家乐的试点地区,已率先开展探索并取得成效。目前,当地创成13家、在建21家,平均开房率86%。

该县首先明确其内涵,即侨家乐要彰显侨的元素,体现侨资、侨韵、侨味、侨品、侨情;要展现家的温馨,成为园艺家、美食家、艺术家、生活家;要感受乐的体验,在自然山水、乡野田园中享受土到底、洋到家的品质生活的休闲时光。同时,制订侨家乐地方标准,统一品牌形象,制作系列文创产品和伴手礼。

由此,去年文成侨家乐在疫情对旅游产业的冲击中率先复苏,辐射带动全县上百家乡村民宿发展,直接创造上千个就业岗位,并带动乡村旅游和农场销售。

我市其他县(市、区)也在侨家乐打造上展现出地方特色。比如,洞头实施古渔村保护行动,保存下一批海岛渔村和众多石头老厝,并进行修复提升。由此,吸引近千在外青年和能人返乡创业开发高端民宿,推动民宿成为本地文化和非遗重新活化,走上商品化产业化道路的重要窗口。

此外,永嘉将侨家乐等高端民宿,作为推动全域旅游发展的主打业态,推进民宿和旅游互促并进。强化民宿和红色文化、农事体验、运动休闲等业态的融合,尤其是将民宿作为现场演奏、音乐节赛等夜间文旅业态的配套设施,拓展客流来源。

下一步,我市将深化文成试点,在鹿城、瓯海、瑞安、永嘉等华侨群体相对集中的县(市、区),建设侨家乐品牌民宿生态圈,打造30家特色样板。计划率先布局的区域包括:鹿城、龙湾、瓯海等地的都市近郊,瑞安乡村部落,永嘉楠溪江畔,文成环天顶湖和大铜铃山脉。打造渔家乐、畲家乐等侨家乐子品牌,进一步拉动乡村发展、助推共同富裕。(记者 张睿 通讯员 陈瑶 陈伟超 实习生 谢锦哲