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生成日期 2022-07-07
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我市食药安全防线提质扩面
发布日期: 2022- 07- 07 09: 06 浏览次数: 来源: 温州日报 字体:[ ]

市场监管部门利用数字“驾驶舱”智能监管餐饮后厨。 市市场监管局供图

执法人员进行药品安全检查。

“我卖的猪耳朵、烤鸭这些熟食,也经常被拿去抽检,我觉得挺好的,顾客买得放心我们生意也会更好。”熟食店店主刘阿姨说起严格的食安监管不禁点赞。

食品药品安全关乎每个人的生活健康。记者从市市场监管局获悉,为进一步提升食品药品消费环境,提质扩面食药安全防线,我市全力推进民生实事项目建设,今年新建69家省放心农贸市场、111家食品生产企业“阳光工厂”、28个民生药事服务站,一套“食药无忧”组合拳,正全力保障群众舌尖上的安全。

专业托管星级覆盖

“菜篮子”拎出幸福感

随着一大批农贸市场的改造提升,老百姓的幸福感和获得感正大大提升。目前,我市共创建“五化”农贸市场89家,省放心农贸市场230家,实现292家农贸市场星级全覆盖。

在鹿城区松台农贸市场内配备便民箱、检测仪、共享充电宝、共享雨伞等设备,还能直观地看到主要农副产品价格监测数据等信息,统一配备的智能电子秤,实现称量、结算、溯源、一码通全程电子化。

市市场监管局相关负责人介绍,我市在推动农贸市场建设上还探索“市场化运作、专业化托管”模式,以奖促治,推动农贸市场高质量发展。目前瑞安市的38家在册农贸市场和2家农批市场全部完成市场托管招投标工作,并进场开展专业托管工作。

“买菜的时候扫一扫,就能溯源知道东西是从哪里来的,质量怎么样,这样买东西也放心了。”市场内正在选购猪蹄的王阿姨说。据了解,在完善农贸市场食品安全数字化追溯体系上,温州还率全省之先将杀白禽无纸化追溯纳入农贸市场“浙食链”。“有了市场监管部门在技术、人员上的支持,原来的纸制改成现在的电子版是数字化改革的一大推进。”温州现代农贸城总经理郭志江表示。

今年以来全市市场监管部门科学制定食品安全抽检计划,突出重点品种、场所、对象、时节,加大对校园、校园周边及校园用餐配送单位等重点区域食品安全监督抽检的力度和频次,进一步净化校园周边食品安全环境。

“互联网+”高效监管

让食品生产处处“阳光”

点开视频监控页面,车间里关键控制点位的情况一览无遗。可以清晰地看到生产资料摆放规范,环境整洁明亮,工作人员“全副武装”正有条不紊地进行工作。

日前,泰顺县非常矿泉水厂正式接入“浙食链阳光工厂”食品安全追溯系统,实现食品生产加工过程信息数字化,关键控制环节可视化。工厂建成后,监管后台可以对企业生产加工过程和质量安全管理情况实时在线监管。“通过在线AI抓拍,系统会在第一时间识别违规行为发出整改提醒,对我们起到非常好的督促和警醒作用,也确保百姓买得更放心。”企业负责人说。

与此同时,苍南卤制品园区集中打造的“检验共享、链链追溯、厂区阳光”的食品安全数字赋能集成示范区,也拉动了园区经济,促进企业主动履行食品安全主体责任。

据了解,今年市市场监管局还在建设“浙食链”食品生产企业“阳光工厂”的基础上,强化物联感知、智能识别等数字化手段运用,探索形成以关键控制点(CCP)风险闭环管控为核心的新型监管模式,建成“阳光工厂2.0”场景(CCP智控应用),率先实现在乳制品、肉制品、固体饮料、包装饮用水4类在产企业全覆盖。

“CCP智控应用上线之后,各地可充分发挥阳光工厂2.0应用场景监管端线上巡查功能,对企业风险管控情况进行线上+线下一体化监管,建立企业主动防、系统自动防、监管督促防三位一体的风险管控防火墙。”市市场监管局相关负责人介绍。

“家门口”寻医问诊

药事服务打开新模式

瑞安市玉海街道东勇村老人院红色药事服务站里,医务人员、志愿者等工作人员现场为老人以及周边社区居民们提供药事服务。满足市民群众知药、懂药、购好药、会用药的需求。

据介绍,目前温州已建成78家民生药事服务站,服务38万人次。各地正运行着不同特色的“医+药”一站式药事服务新模式。鹿城区英特一洲(温州)医药连锁有限公司公园路店药事服务站围绕安全合理用药这一中心,牵手相关医院,设立专业药学服务部,实施药品可及与药学常识普及相并重的多项措施。瑞安通过“药店+村居”模式打通最后一公里,解决老人“购药难”问题。文成要求各药事服务站根据自身条件结合管理制度细化服务规范,对个人用药档案、回收药品处置、中药材处理等项目规程进行进一步细化管理,健全“药事服务站”制度体系,深化乡镇“最后一公里”药事服务圈。

“我们在各县(市、区)选择优质守信的药品连锁企业、个体药店或其他延伸服务点等作为创建对象,开启药事服务升级模式。”市市场监管局药品监管处处长王卫民介绍。满足群众知药、懂药、购好药、会用药的需求,药事服务站由市场监管部门负责指导具体建设,卫健部门负责协调药事服务站与有关医疗机构的对接联系,医保部门支持落实医保相关政策,多部门联动推进药事服务站建设运行。

此外,在药品监管方面将持续完善食品药品全链条闭环监管,打造覆盖生产、流通、消费各环节的严格监管制度,加强食药安全风险防控,对重点领域持续开展隐患排查整治专项行动,严防进口冷链食品疫情输入风险,不断提高群众食药安全满意度。记者 鲍南南 通讯员 杨晓燕