计划创建“阳光餐饮街区”20条、新引进餐饮品牌首店10家以上、实现外卖商家后厨“阳光厨房”覆盖率90%以上……3月14日上午，我市出台提振餐饮业消费信心十条举措，为餐饮市场回暖向好量身打造创新计划。

释放消费潜能，重振“人间烟火气”。举措提出，我市将降低餐饮业准入制度性成本，拓展食品经营许可证“一码聚合”应用场景，打造餐饮企业开办和经营全流程线上无纸化办事模式。消费者通过扫码，便能精准获取餐饮单位经营运行现状、资质资格、关联证照、信用警示等多维信息，实现“一扫知全貌”，提高餐饮消费市场信息透明度。同时，将推进“阳光餐饮街区”活力集聚区建设。进一步打造社会餐饮“阳光厨房”，推动商家后厨硬件设施改造升级，动员消费者参与食安评价和检查，全面提升餐饮消费体验，今年计划创建“阳光餐饮街区”20条。

为助力预制菜产业提档升级，拓展消费市场，我市将开展“中央厨房”示范建设，争取财政给予每个“中央厨房”示范企业20万元奖励,支持企业开展标准、智能、数字化改造。引导各地出台发展的配套措施，助力品牌首店落地选址和推广。今年计划新引进餐饮品牌首店10家以上，遴选餐饮潮店网红店3家以上。同时，还将加大餐饮消费券发放力度。

此外，还将实施深化农村家宴产业提质行动、举办餐饮促销旺市场活动、强化网络餐饮食品安全治理、提升校园及周边食品安全治理水平等举措。（记者 鲍南南）