您现在的位置:首页
 > 今日温州 > 社会信息
7家企业被授权“温州大黄鱼”地理标志证明
发布日期: 2025- 05- 09 09: 11 浏览次数: 来源: 温州日报 字体:[ ]

5月8日,记者从市农业农村局渔业技术推广站获悉,温州鹿港海洋渔业有限公司、瑞安市北麂老杨生态养殖场、瑞安市志方生态黄鱼养殖专业合作社三家养殖主体获得“温州大黄鱼”地理标志证明商标第三批授权。目前,全市已有7家企业获得该商标授权许可。

“温州大黄鱼”是我市首个冠以“温州”名称的国家地理标志证明商标,代表着原产地生态环境、生产方式和品质标准的综合认证。该标志不仅是品质保障的“身份证”,更承载着温州海洋渔业文化的独特基因。

为什么只有“温州大黄鱼”如此特别?温州地处东海与瓯江、飞云江、鳌江交汇处,是养殖大黄鱼自然越冬的最北端。咸淡水交融的独特水域、适宜的水温以及天然饵料丰富的环境,为大黄鱼提供了全年理想的生长条件。多年来,在洞头列岛、北麂列岛、南麂列岛等养殖核心区,养殖企业广泛采用管桩式围网、深水抗风浪网箱等仿野生养殖技术,而且,每条大黄鱼从苗种长至1斤需经历两个冬天的缓慢生长期,使得这里养殖的大黄鱼肉质紧实鲜美,深受市场欢迎。现在,温州大黄鱼产业已形成了育苗、养殖、加工、文旅融合的产业模式,累计助农增收超亿元。

2022年,“温州大黄鱼”正式通过国家知识产权局核准,获批地理标志证明。2023年,市农业农村局发布《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》团体标准,对大黄鱼的肥满度、腹部黄蓝值、蛋白脂肪含量、肌肉弹性等影响大黄鱼鲜度的6项指标作出系统评定。该团体标准比现行国家行业标准多2项,并且,4项同类指标均高于国家行业标准,为“温州大黄鱼”优质提供了有力支撑。(通讯员 刘志坚 记者 潘圆)