近日，平阳县水头镇下小南村的麦田里机声隆隆，冬小麦机械化收割全面铺开。农技人员深入田间进行实收核验，测试小麦长势与产量表现。收割一完毕，地块随即灌水整田，准备插播早稻——这是平阳县以“麦-稻-稻”三熟制种植模式，提升农田利用率的生动写照。

种粮大户林祥堂的小麦经受住多阴雨天气的考验，产量表现总体平稳。“今年主要受天气影响，阴雨天多，赤霉病也有发生。如果后期晴好少雨，亩产原本有望冲到700斤。”林祥堂在现场告诉记者。当天实收测产结果显示，高产地块亩产达640斤，整体平均亩产565斤。在不利气候条件下，能有这样的产量，他感到十分满意。

过去，平阳农田多以双季种植为主，秋收之后冬田闲置，对土地资源和农机设备都造成浪费。“现在推行三熟制，温州市农科院推荐‘温麦10号’，省农科院带来‘浙华1号’‘浙丰麦11’等优质小麦品种，抗倒伏性能都很突出。”林祥堂介绍，小麦抢收结束后，会立刻灌水、移栽早稻秧苗，时间衔接紧凑且不误农时，一亩地一年可增收四五百元。

把传统两熟制种植优化升级为“麦-稻-稻”三熟制，最大亮点就是盘活冬季闲置农田。平阳县科技强农产业研究院院长陈功楷坦言，“三熟制模式茬口搭配科学、季节互不冲突。新增一季小麦种植，既提高了土地复种指数，又帮助农户稳定增收，优势十分明显。”

与此同时，平阳县依托本地复兴面粉厂的产业优势，建立订单收购机制，实行标准化种植、统一质检、优质优价收购。目前，平阳县“麦-稻-稻”三熟制种植模式已累计推广超9万亩，四年总增效益超4500万元，真正把冬闲田变成丰产田、增收田。（平阳融媒记者 张炜 记者 金瑞雅）