金灿灿的小黄鱼、香喷喷的渔家饭、红扑扑的大龙虾……5月1日，2009中华美食巡回展进入第三天。洞头岛内人头攒动，数以千计的游客前往参观品尝渔家菜肴。

　　清晨，美食展还未登场，一些游客已出现在新城广场边。场内各色烧烤小吃排成一个大方形，来自新疆、内蒙古、北京等地的特色食品招徕大量顾客。而在广场外的新城、北岙街等处，人们正尽情领略百岛风情、品尝特色海鲜。一个30多人小分队引人注目，组织者是当地人王先生。在上海经营电器生意的王先生，带10多个家庭30多名成员，从上海启程赶到洞头，品尝海岛特色菜。走在琳琅满目的“海鲜摊”前，王先生一一介绍各类特色海鲜菜，让大家胃口大开。一名游客要了蛏子羹，吃着吃着连声赞美。摊主趁机推销：这种美食是用大蛏子为原料，配以地瓜粉等精制而成，肉鲜味美。随行游客也争先品尝，小摊顿时忙碌起来。从上海特地驱车七八个小时赶来的游客们，自然不放过尝鲜的机会。一名游客得知乌贼饼制作工艺后，当场品尝还购买了一袋。为了回家能烹出美味，他还向摊主郭大妈现场讨教——先在锅里倒入清水，水开再将切成片的乌贼饼放入，再调入葱等作料……

　　前天上午美食节现场有40家单位参与，汇聚了当地及各地名厨名菜。此次美食节活动将持续到本月6日。活动尾声，将举办特色小吃评选活动，由大家评出洞头十大特色小吃。