香喷喷的烤全羊出炉了。

学员们在制作冷盘。

评委给学员交的作业打分。

学员们切磋技艺。

考试操作现场，学员们忙得不亦乐乎。

　　日前，永嘉县楠溪江狮子岩景区农家乐为期10天的免费烹饪培训开班，22家“农家乐”的50多名厨师参加了培训。培训结束后，全体学员进行了烹饪现场操作和食品卫生等相关理论考试，有关部门向考核合格者颁发了国家职业资格证书。

　　此次永嘉县就业培训中心采取上门服务的形式开班培训，邀请温州市烹饪协会副会长、烹饪大师叶国光老师授课，讲授冷、热菜肴烹饪知识，基本技能操作以及永嘉农家特色菜肴的制作，培训费用全部由政府买单。此举旨在进一步提高楠溪江国家级风景名胜区农家乐从业人员的理论知识和实际操作能力，规范农家菜品，提高农家乐市场竞争力，增强引客、留客能力，带动当地旅游业发展，增加当地农民收入。

　　接下来，永嘉县就业培训中心还将分批对楠溪江其他景区的农家乐从业人员提供免费厨艺培训。