用敲鱼做皮包的馄饨，是不是让你眼前一亮；夜宵党钟爱的烤鱼片50元一斤，是不是让你很心动……1月3日，在洞头举办的百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节上，吃吃买买的氛围已经渲染出浓浓的过年氛围。首度亮相的“百岛十二鲜”美食宣传片，更是让游客对洞头除美景之外的美食，有了更加深入的了解。

火红的帐篷下，各地美食沿路摆开。一早从松台广场坐旅游大巴过来的张美珠阿姨，一头就扎进挑选年货的队伍里。她告诉记者，打算多买一些鳗鱼干，再看看其他年货。

在“鳗香”年货集市上，记者看到这里专设了鱼鲜专场，鲳鱼、带鱼、黄鱼、梭子蟹、对虾等海鲜一应俱全；还有不少洞头经典干货，羊栖菜、紫菜、鳗鱼干、虾干、墨鱼饼等产品“干货满满”。此外，还有不少品牌产品，如白龙屿大黄鱼、星贝海苔、霓屿紫菜等，一一亮相。

年货随意购，鱼宴尽情享。“千鱼宴”上百岛十二鲜纷纷亮相。据承办“千鱼宴”的福满楼主厨介绍，“千鱼宴”在用材上，以本地产的东海海鲜为主，配料较简单，不致喧宾夺主；加工上，以蒸煮为主，极少油炸，保持了海鲜的原味；营养上，以有食疗价值的海生物为主，在品鲜的同时起药膳的作用，有益于健康。鲈鱼豆腐、姜丝猫耳、双丸合璧等洞头经典菜品，令人食指大动。

本次活动持续七天，除“鳗香”年货集市、“千鱼宴”之百岛十二鲜活动外，还推出了百岛“千鱼宴”之海鲜火锅季、百岛洞头•年货之旅和“挥春迎新•百岛纳福”送春联等配套活动。

当天，《洞头旅本》同时对外发布，该旅本以通俗易懂的语言介绍了洞头景区，讲述景点故事，囊括了洞头旅游的吃住行游购娱等方方面面信息，旨在让各行各业的人能“人人当导游”。渔家乐、民宿、景区讲解员等行业服装也在当天闪亮登场，今后，行业服装将在洞头区内逐渐推广，营造良好对外形象。（记者 陈蜜 报道组 黄家驹）