5月1日，灵昆甜瓜摊点前，路过的车主前来选购。（刘娜筱 摄）

立夏是夏天的开始，温州的本地“白啄瓜”也陆续成熟开摘，“白啄瓜”是温州的地方特色薄皮甜瓜品种，曾入选浙江省首批地方特色品种种质资源保护名录，尤其是灵昆等海涂边种植的“白啄瓜”，因土壤钾含量高，种植的甜瓜特别甜。因此，温州人习惯称之为“灵昆白啄瓜”，近几年，在温州沿海平原一带种植“白啄瓜”的基地里，大多采用大棚等设施嫁接早熟栽培技术，新栽培技术可以让果实成熟大大提早，一般会在每年4月起陆续成熟，“五一”前后到高峰采摘期，成为温州本地初夏时令的特色水果。

早熟大棚栽培技术实现“夏瓜春吃”

5月1日，在温州家喻户晓的“白啄瓜”主要产地之一的瓯江口新区灵昆岛上，从灵昆大桥往洞头方向的沿路村庄就会看到成片的甜瓜种植大棚，还有农产品集中销售区摆满了“白啄瓜”，不时有途经的车主下车买瓜。

“都是自家种的，你尝尝，很甜的。”摊主项玉宁热情地招呼着。他介绍，今年自家大棚甜瓜成熟早，头茬瓜已卖了1个多月了，从最早上市价格20元/公斤，到这几天的销售高峰期降到了14元/公斤。

灵昆街道北段村的灵农瓜果专业合作社种植基地负责人何绍海介绍，自己种植甜瓜多年，从原来的露天种植，到后来大棚种植，及尝试用厚皮甜瓜、南瓜苗嫁接到“白啄瓜”技术，来破解“白啄瓜”不适应多年在“熟地”上种植的难题。

目前，在灵昆，大部分的瓜农采用大棚等设施嫁接早熟栽培技术，“白啄瓜”大棚种植最多一年可种植两季，第一波大棚甜瓜成熟时间一般在春天4月份左右，到“五一”前后采摘高峰，如果没有台风影响，约在8月份第一季大棚瓜采摘结束；第二波是传统露地种植的“白啄瓜”，成熟期在7-8月份的盛夏季节；还有第三波也是大棚第二季种植，最迟到10-11月份还能吃到本地“白啄瓜”鲜果。

海边涂泥含钾量高种出的瓜甜度好

甜瓜，属于葫芦科甜瓜属植物，果实甜而多汁，深受消费者的喜欢，目前有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两种类型，其中薄皮甜瓜在我国南方栽培历史悠久，分布区域大，而温州的“白啄瓜”就是温州本地的传统薄皮甜瓜品种，曾在2013年入选浙江省首批地方特色品种种质资源保护名录。

据温州市农业站站长赵佩欧介绍，2019年温州全市的甜瓜种植面积有1.8万亩，大部分品种为本地的“白啄瓜”品种，种植方式分别有设施大棚种植和露地种植，两者种植面积各占一半。一般大棚的种植成熟时间在四五月份，露天的成熟期在七八月之间，种植大多分布在龙湾、乐清、平阳、瑞安、苍南等沿海乡镇。

当地农业部门工作人员陈友生称，因为岛上的涂泥含钾量高，种植出来的瓜甜度高，今年灵昆共有甜瓜种植面积近3000亩，这几年的种植面积基本持平。甜瓜对生长的土壤要求非常高，喜欢在“生地”上种植。为此，一些原本在灵昆种植的瓜农将基地转移到了附近的龙湾区永强、乐清等沿海一带。

“白啄瓜”种植地往沿海乡镇拓展

根据温州市农业站提供的基地位置，虽然有了导航，但因在海边的围垦地上，记者寻找了好久，才在一望无际的海边寻找到了“灵伟”“白啄瓜”种植基地。

“我们农场2003年开始在灵昆有基地，直到2016年才到永强的海滨围垦都市型农业示范园区内，这里新围垦的涂田，土壤性质跟灵昆相差无几，种植的瓜果质地松脆，味甜多汁，香气浓郁，2018我们农场生产的‘灵伟’牌白啄瓜曾荣浙江省十佳甜瓜称号，是温州市唯一入选的甜瓜品种。而且种植空间大，进行连片规模种植，今年共有260亩甜瓜种植面积。”温州市龙湾海滨灵伟家庭农场负责人郭秀伟说。

郭秀伟原籍宁波，1991年随父亲从宁波老家到温州灵昆岛包地种植棉花，2003年开始转型种植瓜类。此后又辗转到了龙湾区海滨围垦都市型农业示范园区，在新园区建设了甜瓜标准园设施，并尝试改变藤蔓爬地从搭架空中挂果。记者在含盐量高的土壤空中挂果试种大棚内看到，今年已结出少量的头批“空中甜瓜”。

友情提醒

瓜农教你三招挑出好瓜

①看颜色白不白，雪白发亮的就是好瓜。

②看形状扁不扁，扁圆一点的就是好瓜，如果是长圆、椭圆形的就不太好吃。

③看瓜脐圈大不大，瓜脐圈大且饱满，这个瓜肯定甜；有些瓜脐圈也大，但很凸出，这不一定是好瓜，这类瓜容易坏，特别是运输过程中，磕磕碰碰容易碰坏。

记者 刘娜筱