执法人员进行水制品食品生产安全监管。（文成县市场监管局供图）

日前，浙江好记忆乳业奠基仪式在文成水经济产业园举行，标志着又一个10亿元“水经济”项目落地该县。

以水为媒，借水行舟。去年来，文成县依靠丰富的水资源及良好的生态与水质，成功引进“娃哈哈”水制品头部企业，华润怡宝项目，水制品、健康食品等主导产业渐次铺开，产业集群正带动“水经济”蓬勃发展。

好生态　做大甜蜜事业

不断地拓展生态产品的产业链和价值链，打造“甜蜜事业”。

位于文成县巨屿镇的娃哈哈智能化饮料生产基地，车间、发货仓内一派热火朝天的繁忙景象。去年底，娃哈哈文成生产基地正式具备全面投产能力，占地约120亩，拥有4条生产线，主要生产含乳饮料、纯净水、八宝粥等拳头产品。车间内生产过程实时监控、工艺快速切换，实现一键智控绿色生产。文成娃哈哈宏振食品科技有限公司陈经理介绍，今年公司还计划利用文成特色农副产品糯米山药，开发一款糯米山药八宝粥。

娃哈哈落地文成，正是该县“水经济”的一个缩影。与娃哈哈生产基地相邻的是浙江艾米食品科技有限公司智能化厂房，这个CoCo蜜功能性饮料生产基地一期投资约1.08亿元，占地20亩，包含4条生产线、研发车间和网红直播间等。拿起一瓶CoCo蜂蜜水，可看到高高的瓶盖里装着的是蜂蜜，瓶子装着的来自飞云江的饮用水。“饮用前往反方向拧瓶盖，盖底装着的蜂蜜就会流下来混入水中，摇匀就成为蜂蜜水。”艾米公司科研人员介绍，该产品将蜂蜜与饮用水分开存储，规避了传统混合型饮品长期保存需加入添加剂等问题，同时满足当前的健康消费观。

文成清晨农业旅游开发公司还与艾米公司达成合作协议，清晨农业带领养蜂大户开展中蜂产业帮扶项目，以折股量化的方式，带动7000余名低收入农户一起养蜂，艾米公司消化全部所产优质蜂蜜。艾米公司总经理张余表示，生产线全部投产后，预计蜂蜜水日产量达6万至8万瓶。

阳光化　定制保障套餐

文成水制品打响市场，品质是关键。文成县市场监管局相关负责人介绍，通过试点隆源矿泉水等“水产业”企业实施“阳光工厂”2.0版本，接入物联感知、智能识别等数字化工具，“浙食链”系统完成违规抓拍处置等风险销号闭环，当地形成以关键控制点（CCP）风险闭环管控为核心的新型食品生产安全监管模式。目前隆源矿泉水已完成CCP模式接入使用，该县食品生产企业实现“阳光工厂”全覆盖。

该县还将“水产业”龙头企业如娃哈哈、伯温酒厂等纳入标准化统计监测名录，以点带面推进“水产业”标准化安全生产。目前纳入标准化统计监测企业63家，其中“水产业”企业6家，指导企业公开蒸馏酒配制酒、红曲酒等标准262件，抽查企业标准自我公开声明20余条。

针对旅游度假、酒店民宿等投诉举报高发领域及区域，该县推广消费纠纷在线解决服务（ODR），通过上门指导、远程协作提高企业应诉调解及服务管理水平，提升地方“水文旅”体验。目前，共设立消费维权站25个，覆盖刘伯温故里5A景区等景区周边4个，ODR单位投诉调解成功率83.72%，企业活跃度、投诉调解成功率均位列全市第一。

水文旅 产业多元融合

暑期旅游，文成县“百丈漈”瀑布再一次登上温州市推荐榜。

文成着重打造放心消费文旅系列，为放大“百丈漈”瀑布流量密码，推出瀑布“店小二”放心消费吉祥物，不断延伸放心消费重点县建设内涵，叠加百丈漈、刘基庙等瀑布环片景区放心消费效应。目前，创成放心景区3个、放心旅行社3家、放心民宿示范区2个。

同时，聚焦珊溪鱼头等特色水产品，建立“品字标”浙江农产潜力企业数据库，通过协助制定行业标准、规范出厂自检等，打响高品质水产品特色品牌，鼓励水产品生产企业开发特色产品，助推地方特色农产搭上水产业快车，实现效益增值。并做足水产品生态原料供应质量保障，指导“伯温贡茶”“文成糯米山药”等地理商标使用单位开展“浙食链”溯源工作，成立特色品牌服务指导站，手把手指导种植户、经销商及生产企业提升产品质量和品牌形象……目前已指导地理商标红标企业上“浙食链”43家，地理商标大红标数占全市25%。

文成县市场监管局还积极推动水产业“知产”向“资产”转化，引导农业银行、农商行等开发商标权质押贷款、地理商标专项贷款等金融产品，提升企业知识产权变现能力。帮扶伯温酒厂、娃哈哈等公司完成专利、商标、著作权获证45件，伯温酒厂10支商标质押贷款总计6000万元。（记者 鲍南南 通讯员 程茜茜）