温州人家喻户晓的三垟湿地瓯柑上市啦！就在11月23日、24日两天，2024年三垟湿地瓯柑集邀请广大市民游湿地、品瓯柑，参加湿地生态研学，透过这颗苦中带甜的特色水果，追寻传承千年的湿地风貌与农耕文化。

每年小雪与大雪节气之间，三垟湿地内，瓯柑挂满枝头，香气四溢，是采摘的最佳时节。

瓯柑集上，除了最新鲜、最优质的瓯柑鲜果，还有各式各样的瓯柑制品，如瓯柑陈皮红茶、瓯柑陈皮酒，瓯柑姜茶、瓯柑蜜炼，瓯柑爽口条、瓯柑饼，柑儿文等颇受青睐。温州生态园管委会的工作人员向众人介绍，三垟湿地瓯柑精品园内种植了近500亩瓯柑林，这里将先进的农业技术与传统种植工艺相结合，种植出的瓯柑果肉饱满多汁，清甜可口，初食时略带微苦，回味却带着温州独有的味道，现场购买者络绎不绝。

市集当然不仅有瓯柑。现场还汇聚了温州各地美食与特产，温州大馄饨、瑞安的九层糕、永嘉的番薯枣……赶“集”的市民同时能观赏捏糖人、画糖画、玩皮影戏等非遗表演。

惬意浪漫的秋日歌会、围炉煮茶等活动，让游客与湿地开启浪漫之约。这一头，秋日歌会开场，喜欢音乐的市民纷纷围聚过来；那一边，有人约好三五知己，围坐炉火边，选一颗新鲜的瓯柑，切开后放入锅中，加入适量的清水与茶叶，用小火慢慢熬煮，随着水温的升高，茶香与果香交织，散发出令人陶醉的自然清香。游客一边品尝着香醇的瓯柑茶，一边欣赏着湿地的美景。

今年的瓯柑集上，不少家长带着孩子报名了瓯柑采摘体验亲子游、参观湿地生态文化展。走进瓯柑园，亲手体验采摘瓯柑不仅可以学习到瓯柑的种植知识和采摘技巧，孩子们还用新鲜的瓯柑皮制作成“花环”等小饰品；在湿地生态文化展，深入了解湿地特有的自然风貌与农耕文化，增强保护湿地、传承文化的意识。（记者 夏婕妤 通讯员 许航 胡有）