温州缺乏一个能够满足外地游客和本地居民一站式消费的瓯菜文化与本土小吃集聚地。

建议相关部门出台《推进温州特色小吃产业发展意见》，打造温州小吃区域公众品牌，并推进温州特色美食街区的规划，发挥地方特色美食产业集聚化效应，来提升美食品牌知名度。

建议鹿城、龙湾、瓯海、洞头、苍南等各县（市、区）建设集展示、销售于一体的小吃特色街区，引导经营主体集聚发展，将温州小吃打造成对外交流的新平台。同时，依托在外温商资源，输出温州小吃街区模式，在全国乃至世界各地打造“温州小吃集”，有中国人的地方就有唐人街，有温州人的地方就有温州小吃城。